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Chargé du développement - Agroalimentaire
Repreneur n° 197154







Son profil / parcours
Il habite : Saint-Berthevin (53), France
Age : 52 ans
Sa formation : 2019 Certificat de compétences « Mener une négociation commerciale », CCI Angers.
2009 Lean Management, Cegos Paris.
2002 CESA HEC Supply Chain, Jouy en Josas.
1989 D.U.T Organisation et Gestion de la Production, Nantes.
Son parcours professionnel : 2019-2020 Chargé du développement, Agroalimentaire :
- Établissement de la stratégie commerciale : cibles clients, offre produit, planning développement, développement de la notoriété : CA multiplié par 4 en 12 mois,
- Gestion de la trésorerie, relation avec la banque,
- Organisation des flux commandes, réimplantation des locaux, adaptation des conditionnements, maîtrise sanitaire (HACCP, afdiag, BIO, …).

2011-2018 Directeur de Site : 150 Etp, Agroalimentaire :
- Passage de l'ère artisanale à industrielle : maîtrise des process et performances sur petites et grandes séries (100 nouveaux produits /an),
- Structuration des équipes, création de la R&D, Méthodes Industrielles, contrôle de gestion et maintenance,
- Responsabilité RH et Finances (pendant la période de redressement judiciaire),
- Adaptation de la stratégie industrielle au développement commercial,
- Directeur de projet ERP, certification IFS, Dossier ICPE.

2007-2011 Directeur de Site : 180 Etp, Agroalimentaire :
- Adaptation de l’effectif structure (autonomisation des équipes), amélioration de la marge sur coûts variables,
- Certifications IFS / BRC,
- Management de l’amélioration continue,
- Relations avec l’environnement (DREAL, DIRECCTE, CARSAT, club d’entrepreneurs, ...).

2003-2007 Responsable de Production, Agroalimentaire :
- Préparation et Ouverture de l'usine (70 personnes) : création d'un atelier de formation,
- Montée en puissance du site et développement des performances : utilisation des outils de progrès permanent (5S, SGO, Smed, ...),
- Key User mise en place nouvel ERP.

2001-2003 Responsable Optimisation des Flux, Agroalimentaire :
- Audit de la Supply Chain du Groupe,
- Benchmark industriel entre sites, ouverture du site UK,
- Mise en œuvre de la méthode de calcul des capacités des 4 usines afin d’alimenter le plan stratégique pluriannuel,
- Arbitrage entre les sites des approvisionnements.
Ses compétences : - Management de structures industrielles de 180 personnes,
- Développement des capacités de production, détermination des investissements,
- Développement commercial, stratégie commerciale,
- Définition et suivi d’un budget, suivi du compte de résultat,
- Optimisation des organisations et process de fabrication dans un souci de qualité, de sécurité et de performances financières,
- Achats de Matières Premières, Emballages et Frais Généraux,
- Pilotage des systèmes d'informations (infogérance, pilotage projet ERP, …),
- Anglais lu, parlé.
Société(s) recherchée(s)
Titre société recherchée : Agroalimentaire
Secteur d'activité(s) recherché(s) : Agriculture et industries alimentaires
Description société recherchée : Entreprise de quelques salariés en agroalimentaire hors transformation de la viande.
Localisations recherchées : Aquitaine, Bretagne, Pays-de-la-Loire
Valorisation recherchée : De 1 k€ à 1000 k€
Montant de son apport : 150 k€
Dans sa démarche,
le repreneur est ouvert a :
- Une reprise totale seul ou avec un ou des associés déjà identifiés
- Une reprise majoritaire, le cédant restant en minoritaire

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